Preparado para gofres de burbujas
Mezcla lista para usar | Solo hay que añadir agua | Peso neto: 1 kg ℮
El gofre de burbujas, también conocido como «Hong Kong Egg Waffle», es una popular especialidad originaria de Hong Kong. Este original gofre se caracteriza por su particular forma de pequeñas burbujas y es cada vez más popular en Europa.
Nuestro preparado profesional para gofres de burbujas ha sido especialmente desarrollado para su uso en una gofrera de burbujas. Su fórmula garantiza una cocción uniforme de todas las burbujas, permitiendo obtener gofres deliciosos y dorados en tan solo 3 minutos.
Con esta mezcla lista para usar, preparar deliciosos gofres de burbujas es rápido y sencillo. Solo hay que añadir agua, mezclar brevemente hasta obtener una masa homogénea y empezar a cocinar de inmediato. ¡Rápido, fácil y con un excelente rendimiento!
RENDIMIENTO
Con 1 kg de preparado se pueden elaborar aproximadamente 11 gofres de burbujas.
MODO DE PREPARACIÓN
Proporción de mezcla: 1 kg de preparado + 750 ml de agua.
Tiempo de cocción: Aproximadamente 3 minutos a 220 °C.
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Vierta el preparado en un bol o en el recipiente de una batidora.
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Añada el agua poco a poco mientras mezcla hasta obtener una masa lisa, homogénea y sin grumos.
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La masa está lista para usar inmediatamente y no necesita tiempo de reposo.
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Precaliente la gofrera de burbujas a 220 °C y engrase ligeramente ambas placas con aceite en aerosol para cocinar.
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Vierta la masa sobre la placa inferior hasta cubrir toda la superficie.
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Cierre la gofrera y dele la vuelta inmediatamente para distribuir la masa de manera uniforme.
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Cocine el gofre durante aproximadamente 3 minutos, hasta que esté completamente hecho y dorado.
INGREDIENTES
Harina de TRIGO, azúcar, almidón de maíz, HUEVO en polvo, grasa de palma refinada, gasificantes: E341, E500; LECHE entera en polvo, emulgentes: E470a, E471, E472b, E477; suero de LECHE en polvo, vainillina, sal, caseinato (LECHE), estabilizantes: E451(i), E450(i), E450(iii); jarabe de glucosa, proteínas de LECHE, antiaglomerante: E551.
INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Los alérgenos aparecen destacados en negrita y en mayúsculas en la lista de ingredientes. Puede contener trazas de centeno, cebada, soja y almendras.
VALORES NUTRICIONALES POR 100 g
| Información nutricional |
Por 100 g |
| Valor energético |
1.676 kJ / 400 kcal |
| Grasas |
8,1 g |
| - de las cuales saturadas |
2,8 g |
| Hidratos de carbono |
72,6 g |
| - de los cuales azúcares |
35,7 g |
| Proteínas |
8,0 g |
| Sal |
0,43 g |
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Conservar en un lugar fresco y seco, en un envase bien cerrado. Una vez preparada, la masa puede conservarse tapada en el frigorífico durante aproximadamente 2 a 3 días.
Opiniones 
