Bubble Waffel-Mischung
Fertigmischung | Nur Wasser hinzufügen | Nettofüllmenge: 1 kg ℮
Die Bubble-Waffel, auch bekannt als „Hong Kong Egg Waffle“, ist eine beliebte Spezialität, die ursprünglich aus Hongkong stammt. Diese besondere Waffel zeichnet sich durch ihre charakteristische Bläschenstruktur aus und erfreut sich auch in Europa immer größerer Beliebtheit.
Unser professioneller Bubble-Waffel-Mix wurde speziell für die Verwendung in einem Bubble-Waffeleisen entwickelt. So werden alle Bläschen gleichmäßig durchgebacken und Sie erhalten in nur 3 Minuten eine köstliche, goldbraune Bubble-Waffel.
Mit dieser gebrauchsfertigen Mischung gelingen Ihnen im Handumdrehen leckere Bubble-Waffeln. Einfach Wasser hinzufügen, kurz zu einem glatten Teig verrühren und sofort mit dem Backen beginnen. Schnell, einfach und besonders ergiebig!
ERGIEBIGKEIT
Mit 1 kg Bubble-Waffel-Mix können Sie etwa 11 Bubble-Waffeln zubereiten.
ZUBEREITUNGSANLEITUNG
Mischungsverhältnis: 1 kg Bubble-Waffel-Mix + 750 ml Wasser.
Backzeit: Ca. 3 Minuten bei 220 °C.
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Geben Sie den Bubble-Waffel-Mix in eine Rührschüssel oder die Schüssel einer Küchenmaschine.
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Fügen Sie das Wasser nach und nach hinzu und verrühren Sie alles zu einem glatten, klumpenfreien Teig.
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Der Teig ist sofort gebrauchsfertig und benötigt keine Ruhezeit.
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Heizen Sie das Bubble-Waffeleisen auf 220 °C vor und fetten Sie beide Backplatten leicht mit Backspray ein.
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Geben Sie den Teig auf die untere Backplatte, bis die gesamte Fläche bedeckt ist.
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Schließen Sie das Waffeleisen und drehen Sie es sofort um, damit sich der Teig gleichmäßig verteilt.
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Backen Sie die Bubble-Waffel etwa 3 Minuten lang, bis sie vollständig durchgebacken und goldbraun ist.
ZUTATEN
WEIZENmehl, Zucker, Maisstärke, EIpulver, raffiniertes Palmfett, Backtriebmittel: E341, E500; VOLLMILCHpulver, Emulgatoren: E470a, E471, E472b, E477; Molkenpulver (MILCH), Vanillin, Salz, Kaseinat (MILCH), Stabilisatoren: E451(i), E450(i), E450(iii); Glukosesirup, MILCHeiweiß, Trennmittel: E551.
ALLERGENINFORMATIONEN
Allergene sind in der Zutatenliste durch Großbuchstaben und Fettdruck deutlich hervorgehoben. Kann Spuren von Roggen, Gerste, Soja und Mandeln enthalten.
NÄHRWERTE PRO 100 g
| Nährwerte |
Pro 100 g |
| Energie |
1.676 kJ / 400 kcal |
| Fett |
8,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
2,8 g |
| Kohlenhydrate |
72,6 g |
| - davon Zucker |
35,7 g |
| Eiweiß |
8,0 g |
| Salz |
0,43 g |
LAGERUNGSHINWEISE
Kühl und trocken in einer verschlossenen Verpackung lagern. Der zubereitete Teig kann abgedeckt etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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