Bubble Waffel Mischung

Fertigmischung | Nur Wasser hinzufügen | Inhalt 1kg ℮

Die Bubblewaffel ist ein Lebensmitteltrend, der ursprünglich aus China stammt und dort als „Hong Kong Egg Waffle“ bekannt wurde. Hier in Europa nennt man sie Bubblewaffle. Diese Fertigmischung wurde speziell für die Verwendung eines Bubble-Waffeleisens entwickelt, sodass alle Kugeln in 3 Minuten durchgebacken sind. Sie müssen dieser Profi-Mischung also nur noch Wasser hinzufügen, kurz mixen und schon kann es losgehen mit dem Backen!

GEBRAUCHSANWEISUNG
1 kg Mischung + 750 ml Wasser vermischen und ± 3 Minuten bei 220°C backen. Geben Sie die Mischung in eine Rührschüssel oder Küchenmaschine, fügen Sie nach und nach das Wasser hinzu und verrühren Sie es zu einem glatten Teig. Der Teig kann sofort verwendet werden. Öffnen Sie das Waffeleisen und sprühen Sie beide Backbleche mit Kochspray ein. Füllen Sie das untere Backblech mit Teig und sobald es vollständig bedeckt ist, schließen Sie das Bügeleisen und drehen Sie es sofort um. Backen Sie die Waffel, bis sie fertig und goldbraun ist.

ERTRAG
Mit 1 kg Bubblewaffelmischung können Sie etwa 11 Bubblewaffeln backen.

ZUTATEN
WEIZENMEHL, Zucker, Maisstärke, EIERpulver, raffiniertes Palmfett, Backtriebmittel: E341; E500, VollMILCHpulver, Emulgatoren: E470a; E471; E472b; E477, Molkenpulver (MILCH), Vanillin, Salz, Kaseinat (MILCH), Stabilisatoren: E451(i); E450(i); E450(iii), Glukosesirup, MILCHprotein, Trennmittel: E551. Kann Spuren von Roggen, Gerste, Soja und Mandeln enthalten.

ALLERGENE-INFORMATIONEN
Allergene Lebensmittel sind in der Zutatenliste in Großbuchstaben aufgeführt. Kann Spuren von Roggen, Gerste, Soja und Mandeln enthalten.

NÄHRWERTE/100g.
Energie 1676Kj (400kcal). Fette 8,1g; davon gesättigt 2,8g. Kohlenhydrate 72,6g; davon Zucker 35,7g. Proteine 8g. Salz 0,43g.

LAGERUNG
Kühl und trocken lagern. Den fertigen Teig können Sie etwa 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.