Crepes Mischung

Fertigmischung | Nur Wasser hinzufügen | Inhalt 10x 1kg ℮

Backen Sie mit unserer professionellen Crêpes-Mischung die leckersten authentischen französischen Crêpes mit Vanillegeschmack. Sie müssen diesem Fertigprodukt nur noch Wasser hinzufügen, kurz verrühren und schon können Sie mit dem Backen beginnen.

ERTRAG
Mit 1 kg Mischung können Sie bis zu ca. 25 Crêpes mit einem Durchmesser von 30 cm backen.

GEBRAUCHSANWEISUNG
1 kg Mix + 1,6 ltr. Wasser zu einem glatten Teig verrühren. Backblech auf ± 200°C erhitzen. Backblech einfetten und eine Schöpfkelle Teig in die Mitte des Blechs geben und den Teig mit einem Crêpe-Teiler von innen nach außen mit einer Drehbewegung verteilen. Den Crêpe mit einem langen flachen Spatel wenden, sobald die Oberseite fest und die Unterseite goldbraun ist. Beide Seiten goldbraun backen.

ZUTATEN
WEIZENMEHL, Zucker, Molkenpulver (MILCH), raffiniertes Palmfett, EIERpulver, Vanillin, Kaseinat (MILCH), Salz, Stabilisator: E451(i), Trennmittel: E551.

ALLERGENE-INFORMATIONEN
Allergene Lebensmittel sind in der Zutatenliste in Großbuchstaben aufgeführt. Kann Spuren von Roggen, Gerste, Soja und Mandeln enthalten.

NÄHRWERTE/100g.
Energie 1734 Kj (413 kcal). Fette 12,1g; davon gesättigt 4,7g. Kohlenhydrate 73,6g; davon Zucker 20,4g. Protein 10,8g. Salz 0,59g.

LAGERUNG
Kühl und trocken lagern. Den vorbereiteten Teig können Sie etwa 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.