Brüsseler Waffelmischung

Fertigmischung | Nur Wasser hinzufügen | Inhalt 1kg ℮

Mit dieser Brüsseler Waffelmischung können Sie echte, authentische, luftige und leicht knusprige Brüsseler Waffeln backen. Köstlich mit Erdbeeren und Schlagsahne servieren. Es handelt sich um eine fertige Backmischung, Sie müssen also nur noch Wasser hinzufügen, kurz verrühren und schon können Sie mit dem Backen beginnen. Für diesen Teig sollte ein rotierendes Waffeleisen verwendet werden!

ERTRAG
Mit 1 kg Waffelmischung können Sie mit einem professionellen 5x3-Eisen etwa 25 Waffeln backen.

GEBRAUCHSANWEISUNG
Für diesen Teig sollte ein rotierendes Waffeleisen verwendet werden! Mischen Sie 1 kg Mischung + 1,5 ltr. Wasser zu einem glatten Teig verrühren. Füllen Sie das untere Backblech mit Teig und schließen Sie das Waffeleisen. Anschließend die Backbleche umdrehen und die Waffeln bei 220°C ca. 3-4 Minuten goldbraun backen.

ZUTATEN
WEIZENmehl, raffiniertes Palmfett, WEIZENstärke, Emulgatoren: E322 (SOJA); E470a; E471; E472b; E477, Zucker, Backtriebmittel: E341; E500, Molkenpulver (MILCH), EIGELBPULVER, Maisstärke, HEIWEISSpulver, Kaseinat (MILCH), Salz, Stabilisatoren: E451(i); E450(i); E450(iii), Glukosesirup, MILCHprotein, Vanillin, Trennmittel: E551.

ALLERGENE-INFORMATIONEN
Allergene Lebensmittel sind in der Zutatenliste in Großbuchstaben aufgeführt. Kann Spuren von Roggen, Gerste und Mandeln enthalten.

NÄHRWERTE/100g.
Energie 1791 Kj (427 kcal). Fette 18g; davon gesättigt 9,5g. Kohlenhydrate 56,7 g; davon Zucker 6,7g. Protein 7,9 g. Salz 0,77 g.

LAGERUNG
Kühl und trocken lagern. Den vorbereiteten Teig können Sie etwa 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.