Maak eenvoudig heerlijke, extra luchtige American pancakes met de professionele American pancake mix van Funky Chef®. Deze complete pannenkoekenmix is speciaal ontwikkeld voor het bakken van dikke, zachte en fluffy pancakes met een heerlijke vanillesmaak. Het grote voordeel? Je hoeft alleen water toe te voegen. Geen extra melk, eieren of andere ingrediënten nodig.
Of je nu American pancakes wilt maken voor een restaurant, hotel, lunchroom, foodtruck of thuis: met deze kant-en-klare mix werk je snel, eenvoudig en efficiënt. Met 1 kg American pancake mix bak je circa 30 Amerikaanse pannenkoeken van 12 cm doorsnede. Ideaal voor professioneel gebruik én voor iedereen die zonder ingewikkelde voorbereiding wil genieten van heerlijke American pancakes.
American pancake mix kopen? Ontdek de verpakkingen van 1 kg, 10 × 1 kg en 10 kg bij Funky-Chef.nl en maak in een handomdraai de lekkerste fluffy pancakes.
Er zijn 3 producten.
Referentie: FC.BMX.AMP.1
Merk: Funky Chef®
Referentie: FC.BMX.AMP.10x1
Merk: Funky Chef®
Referentie: FC.BMX.AMP.10
Merk: Funky Chef®
De perfecte American pancake is goudbruin vanbuiten, heerlijk zacht vanbinnen en heeft die karakteristieke dikke, luchtige structuur. Met de American pancake mix van Funky Chef® maak je deze Amerikaanse klassieker zonder zelf alle ingrediënten te hoeven afwegen.
De mix bevat onder andere tarwebloem, eipoeder, volle melkpoeder, rijsmiddelen en vanillearoma. Hierdoor hoef je uitsluitend water toe te voegen om een gebruiksklaar American pancake beslag te maken.
Dat maakt deze mix bijzonder geschikt voor horecabedrijven waar snelheid, gebruiksgemak en een constante productkwaliteit belangrijk zijn.
Alleen water toevoegen: de mix is compleet, waardoor je geen extra melk of eieren nodig hebt.
Extra luchtige pancakes: speciaal ontwikkeld voor dikke, zachte en fluffy Amerikaanse pannenkoeken.
Hoog rendement: met 1 kg mix maak je circa 30 pancakes van 12 cm doorsnede.
Direct verwerkbaar beslag: na het mengen kun je meteen beginnen met bakken.
Eenvoudige bereiding: meng 1 kg pancake mix met 1,2 liter water.
Voor professioneel en thuisgebruik: geschikt voor horecakeukens, catering, ontbijtconcepten en thuisbakkers.
Verschillende verpakkingen: verkrijgbaar in 1 kg, 10 × 1 kg en 10 kg.
Dankzij de complete samenstelling en eenvoudige bereidingswijze is de American pancake mix een praktische keuze voor iedereen die snel en efficiënt heerlijke pancakes wil bakken.
Zelf American pancakes maken is verrassend eenvoudig wanneer je de juiste bakmix gebruikt. Waar je bij een traditioneel recept verschillende ingrediënten moet afwegen en mengen, heb je met de complete mix van Funky Chef® alleen water nodig.
De verhouding is eenvoudig: 1 kg American pancake mix op 1,2 liter water. Meng beide ingrediënten tot een glad beslag en je kunt direct beginnen met bakken.
Weeg de pancake mix af. Gebruik bijvoorbeeld 1 kg American pancake mix.
Voeg water toe. Meng de mix met 1,2 liter water.
Mix tot een glad beslag. Zorg dat alle ingrediënten goed gemengd zijn en er geen droge klontjes achterblijven.
Verwarm de koekenpan of bakplaat. Gebruik een middelhoge temperatuur voor een gelijkmatige garing.
Doseer het beslag. Schep met een pollepel een portie beslag in de pan.
Bak de pancakes goudbruin. Bak de Amerikaanse pannenkoeken aan beide zijden tot ze mooi goudbruin en gaar zijn.
Het beslag is direct na het mengen klaar voor gebruik. Je hoeft het dus niet eerst te laten rusten.
Met deze eenvoudige bereidingswijze maak je snel een stapel zachte, luchtige pancakes die perfect passen bij een uitgebreid ontbijt, brunch of dessert.
Wil je American pancakes maken professioneel aanpakken? Dan is een efficiënte werkwijze minstens zo belangrijk als het eindresultaat. Zeker in restaurants, hotels, lunchrooms en andere horecagelegenheden wil je snel kunnen werken zonder onnodige handelingen.
De American pancake mix van Funky Chef® is hiervoor een praktische oplossing. Doordat de mix compleet is, hoef je geen losse ingrediënten zoals bloem, eieren, melk en rijsmiddelen af te wegen. Je voegt simpelweg de juiste hoeveelheid water toe en mixt het geheel tot een glad beslag.
Dit bespaart voorbereidingstijd en maakt het eenvoudiger om volgens een vaste receptuur te werken.
American pancakes zijn een populaire keuze voor ontbijt- en brunchgerechten. Ze zijn eenvoudig te combineren met verschillende toppings en kunnen daardoor op meerdere manieren worden aangeboden.
Denk bijvoorbeeld aan een klassieke pancake stack met ahornsiroop, een luxe ontbijt met vers fruit of een dessert met chocolade en slagroom.
Ook bij ontbijtbuffetten, cateringopdrachten, foodtrucks en evenementen is een complete pancake mix handig. Je kunt het beslag snel bereiden en de pancakes naar behoefte bakken.
Een belangrijk voordeel van werken met een professionele American pancake mix is de vaste samenstelling. De droge ingrediënten zijn al in de juiste verhouding gemengd.
Door telkens dezelfde hoeveelheid water toe te voegen en met een vaste baktemperatuur te werken, kun je de kwaliteit en structuur van je pancakes beter controleren.
Zo bereid je efficiënt meerdere porties met een herkenbare smaak, dikte en uitstraling.
Het rendement is een belangrijk aandachtspunt bij het kiezen van een professionele pancake mix.
Met 1 kg American pancake mix van Funky Chef® maak je circa 30 pancakes met een diameter van 12 cm.
Dat betekent dat je met de verschillende verpakkingen de volgende aantallen kunt bereiden:
|
Verpakking |
Aantal pancakes (ca.) |
|---|---|
|
1 kg |
30 |
|
10 × 1 kg |
300 |
|
10 kg |
300 |
Het daadwerkelijke aantal hangt af van de hoeveelheid beslag die je per pancake gebruikt en het gewenste formaat.
Voor horecabedrijven maakt dit rendement het eenvoudiger om de benodigde hoeveelheid mix te berekenen. Ook kun je op basis van de inkoopprijs, het aantal pancakes per portie en de gebruikte toppings de kostprijs van een gerecht bepalen.
Bij Funky-Chef.nl is de American pancake mix verkrijgbaar in drie verpakkingsvarianten. Zo kun je de hoeveelheid afstemmen op je gebruik en het aantal pancakes dat je wilt bakken.
American pancake mix 1kg
Een handige verpakking om de mix uit te proberen of kleinere hoeveelheden American pancakes te bakken. Goed voor circa 30 pancakes van 12 cm.
American pancake mix 10 × 1 kg
Tien afzonderlijke verpakkingen van 1 kg. Praktisch wanneer je regelmatig pancakes bakt en de mix per kilogram wilt gebruiken. Goed voor circa 300 pancakes.
American pancake mix 10 kg
Een grootverpakking voor professionele gebruikers die regelmatig grotere hoeveelheden American pancakes bereiden. Goed voor circa 300 pancakes.
Amerikaanse pannenkoeken verschillen duidelijk van de traditionele Nederlandse pannenkoek. Waar Nederlandse pannenkoeken meestal groot en dun zijn, staan American pancakes juist bekend om hun compacte formaat en dikke, luchtige structuur.
Dit verschil ontstaat onder andere door de samenstelling van het beslag en het gebruik van rijsmiddelen.
De American pancake mix van Funky Chef® bevat rijsmiddelen die bijdragen aan het luchtige resultaat tijdens het bakken.
|
American pancakes |
Nederlandse pannenkoeken |
|---|---|
|
Klein en dik |
Groot en dun |
|
Zachte, fluffy structuur |
Dunne, soepele structuur |
|
Bevatten doorgaans rijsmiddelen |
Meestal zonder rijsmiddelen |
|
Vaak gestapeld geserveerd |
Meestal afzonderlijk geserveerd |
|
Populair als ontbijt en brunch |
Populair als lunch of avondmaaltijd |
Door hun luchtige structuur zijn American pancakes bijzonder geschikt om te combineren met siropen, sauzen, fruit en andere toppings.
Wil je de lekkerste fluffy pancakes maken? Dan spelen naast de kwaliteit van de mix ook de bereidingswijze en baktemperatuur een belangrijke rol.
Voor de American pancake mix van Funky Chef® gebruik je 1,2 liter water per kilogram mix. Deze verhouding vormt de basis voor het juiste beslag.
Wil je een kleinere hoeveelheid bereiden? Dan kun je dezelfde verhouding aanhouden. Voor 500 gram mix gebruik je bijvoorbeeld 600 ml water.
Een te hete pan kan ervoor zorgen dat de buitenkant te snel bruin wordt, terwijl de binnenkant nog niet gaar is.
Door de pancakes op middelhoog vuur te bakken, krijgen ze de tijd om gelijkmatig te garen en een mooie goudbruine kleur te ontwikkelen.
Gebruik een pollepel of een andere vaste doseermethode om iedere keer ongeveer dezelfde hoeveelheid beslag te gebruiken.
Zo worden de pancakes gelijkmatiger gaar en creëer je mooie, gelijkmatige stapels.
Wacht tot er belletjes aan de bovenkant verschijnen en de randen iets steviger worden. Draai de pancake vervolgens voorzichtig om en bak ook de andere kant goudbruin.
Met deze eenvoudige tips haal je het beste uit jouw American pancake mix.
Een van de grootste voordelen van Amerikaanse pannenkoeken is dat je er eindeloos mee kunt variëren. De zachte, luchtige pancakes vormen een uitstekende basis voor zowel klassieke als creatieve gerechten.
De traditionele Amerikaanse manier om pancakes te serveren is met een klontje boter en een royale hoeveelheid ahornsiroop.
Deze combinatie is eenvoudig, herkenbaar en bijzonder geschikt voor een ontbijt- of brunchkaart.
Combineer een stapel pancakes met aardbeien, blauwe bessen, frambozen of plakjes banaan. Voeg eventueel yoghurt, honing of een fruitige saus toe.
Voor een zoete traktatie kun je de pancakes serveren met chocoladesaus, stukjes chocolade en slagroom.
Deze combinatie is ook geschikt als dessert of als onderdeel van een uitgebreide brunch.
American pancakes zijn niet alleen geschikt voor zoete gerechten. Combineer ze bijvoorbeeld met krokant gebakken bacon en een gebakken ei.
Door zoete en hartige ingrediënten te combineren, kun je verrassende gerechten creëren.
Voor horecagelegenheden bieden deze variaties de mogelijkheid om met één basisproduct verschillende gerechten op de menukaart te zetten.
Heb je meer beslag gemaakt dan je direct nodig hebt? Volgens de productinformatie van Funky Chef® kun je aangemaakt American pancake beslag ongeveer 2 tot 3 dagen gekoeld bewaren.
Bewaar het beslag in een schone, goed afgesloten voedselveilige verpakking in de koelkast en houd rekening met de geldende voedselveiligheidsvoorschriften.
Voor professionele keukens is het verstandig om de bereidingsdatum en bewaartermijn te registreren volgens de eigen HACCP-procedures.
De ongeopende droge pancake mix bewaar je koel en droog, zoals aangegeven op de productverpakking.
Wil je American pancake mix kopen waarmee je snel, eenvoudig en efficiënt heerlijke Amerikaanse pannenkoeken kunt bereiden? Kies dan voor de complete American pancake mix van Funky Chef®.
Deze professionele bakmix combineert gebruiksgemak met een luchtig eindresultaat. Je hoeft alleen water toe te voegen, het beslag glad te mixen en de pancakes aan beide zijden goudbruin te bakken.
Met een rendement van circa 30 pancakes per kilogram is de mix geschikt voor uiteenlopende toepassingen, van een uitgebreid ontbijt thuis tot het bereiden van grotere aantallen in een professionele keuken.
Kies de verpakking die past bij jouw gebruik: 1 kg, 10 × 1 kg of 10 kg.
Bestel jouw American pancake mix bij Funky-Chef.nl en maak eenvoudig heerlijke, extra luchtige American pancakes!
Meng 1 kg American pancake mix met 1,2 liter water tot een glad beslag. Schep vervolgens een portie beslag in een koekenpan en bak de pancake aan beide zijden goudbruin op middelhoog vuur. Het beslag is direct klaar voor gebruik.
Nee. De American pancake mix van Funky Chef® is compleet samengesteld en bevat al onder andere eipoeder en melkpoeder. Je hoeft alleen water toe te voegen.
Met 1 kg American pancake mix maak je circa 30 pancakes van 12 cm doorsnede. Het exacte aantal hangt af van de grootte en de hoeveelheid beslag per pancake.
Ja. De complete samenstelling, eenvoudige bereiding en het hoge rendement maken de mix praktisch voor restaurants, hotels, lunchrooms, cateringbedrijven en andere professionele toepassingen.
Gebruik de juiste verhouding tussen mix en water, meng het beslag tot het glad is en bak de pancakes op middelhoog vuur. Door gelijkmatig te bakken krijgen de pancakes de tijd om hun kenmerkende luchtige structuur te ontwikkelen.
Volgens Funky Chef® kun je aangemaakt beslag ongeveer 2 tot 3 dagen in de koelkast bewaren. Zorg voor hygiënische bereiding en gekoelde opslag volgens de geldende voedselveiligheidsrichtlijnen.
Ja. De mix bevat tarwe, ei en melkbestanddelen, waaronder lactose. Daarnaast kan het product sporen van rogge, gerst, soja en amandel bevatten. Controleer altijd de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie op de verpakking.
Bij Funky-Chef.nl is de mix verkrijgbaar in verpakkingen van 1 kg, 10 × 1 kg en 10 kg. Zo kun je een verpakking kiezen die past bij jouw verbruik.
Je kunt de professionele American pancake mix van Funky Chef® online bestellen via Funky-Chef.nl. De mix is geschikt voor het eenvoudig bereiden van extra luchtige Amerikaanse pannenkoeken.
check_circle
check_circle
