American Pancake Mix – 10 kg

Kant-en-klare mix | Alleen water toevoegen | Nettogewicht: 10 kg ℮

Bak heerlijke, extra luchtige American pancakes met de professionele American Pancake Mix van Funky Chef®! Deze speciaal ontwikkelde bakmix zorgt voor dikke, zachte en heerlijk luchtige pancakes met een verfijnde smaak en een structuur die bijna op je tong smelt.

Met deze kant-en-klare mix maak je in een handomdraai een perfect pancakebeslag. Je hoeft alleen maar water toe te voegen! Even mixen tot een glad beslag en je kunt direct beginnen met bakken. Geen ingewikkelde ingrediënten of lange voorbereidingstijd nodig.

American pancakes zijn een echte favoriet voor ontbijt, brunch, dessert of een zoete traktatie. Serveer ze op klassieke Amerikaanse wijze met ahornsiroop en een klontje boter, of combineer ze met vers fruit, chocolade, slagroom of andere heerlijke toppings.

De American Pancake Mix van Funky Chef® is ideaal voor cafés, restaurants, hotels, ontbijt- en brunchzaken, foodtrucks en andere horecaprofessionals die snel en efficiënt versgebakken pancakes willen serveren.

Deze voordelige grootverpakking van 10 kg is speciaal geschikt voor professioneel gebruik en grotere productievolumes. De mix wordt geleverd in één zak van 10 kg, zodat je eenvoudig de benodigde hoeveelheid kunt afwegen en de productie kunt aanpassen aan de dagelijkse vraag.

RENDEMENT

Met deze grootverpakking bak je ongeveer:

• Per 1 kg American Pancake Mix: 30 pancakes met een diameter van circa 12 cm.

• Per volledige zak van 10 kg: 300 pancakes met een diameter van circa 12 cm.

Het daadwerkelijke rendement is afhankelijk van de hoeveelheid beslag per pancake en de gewenste dikte.

GEBRUIKSAANWIJZING

Mengverhouding: 1 kg American Pancake Mix + 1,2 liter water.

Baktemperatuur: middelhoog vuur.

1. Weeg 1 kg American Pancake Mix af en doe dit in een mengkom of de kom van een keukenmachine.

2. Voeg 1,2 liter water toe.

3. Mix het geheel tot een glad, gelijkmatig beslag zonder klontjes.

4. Verwarm een koekenpan of geschikte bakplaat voor op middelhoog vuur.

5. Schenk een kleine pollepel beslag in de pan en vorm een ronde pancake van ongeveer 12 cm doorsnede.

6. Bak de pancake totdat de onderkant goudbruin is en de bovenkant voldoende stevig is om hem om te draaien.

7. Draai de pancake voorzichtig om en bak ook de andere zijde goudbruin.

Serveer de pancakes bij voorkeur direct na het bakken, eventueel gestapeld met je favoriete toppings.

INGREDIËNTEN

TARWEbloem, EIpoeder, volle MELKpoeder, palmolie, rijsmiddelen (E341, E500), suiker, maïszetmeel, LACTOSE (MELK), MELKeiwit, vanilline, natuurlijk vanillearoma.

ALLERGENENINFORMATIE

Allergenen zijn in de ingrediëntenlijst vetgedrukt en met hoofdletters aangegeven. Kan sporen van rogge, gerst, soja en amandel bevatten.

VOEDINGSWAARDEN PER 100 g

BEWAARADVIES

Koel en droog bewaren in afgesloten verpakking. Aangemaakt beslag kan afgedekt ongeveer 2 tot 3 dagen in de koelkast worden bewaard.