Poffertjesmix

Kant-en-klare mix | Alleen water toevoegen | Nettogewicht: 10 kg ℮

Bak eenvoudig de lekkerste authentieke Hollandse poffertjes met onze professionele, kant-en-klare poffertjesmix! Deze heerlijke kleine, luchtige pannenkoekjes zijn een echte Nederlandse specialiteit en geliefd bij jong en oud. Deze voordelige grootverpakking van 10 kg is ideaal voor professioneel gebruik in de horeca, op evenementen en bij poffertjeskramen.

Onze professionele poffertjesmix is speciaal ontwikkeld voor gebruik op een poffertjesplaat en zorgt voor heerlijk luchtige, gelijkmatig gebakken poffertjes met een mooie goudbruine kleur. Dankzij de grootverpakking van 10 kg beschik je over voldoende mix om grote hoeveelheden verse poffertjes te bereiden.

Je hoeft alleen maar water toe te voegen, kort te mixen tot een glad beslag en je kunt direct beginnen met het bakken van heerlijke, verse poffertjes!

RENDEMENT

Met 1 kg poffertjesmix bak je ongeveer 200 tot 250 poffertjes, afhankelijk van het type poffertjesplaat. Met deze grootverpakking van 10 kg kun je in totaal ongeveer 2.000 tot 2.500 poffertjes bereiden.

GEBRUIKSAANWIJZING

Mengverhouding: 1 kg poffertjesmix + 1.500 ml water.

Baktijd: ongeveer 3 minuten op 220 °C.

1. Doe de poffertjesmix in een beslagkom of keukenmachine.

2. Voeg geleidelijk het water toe en mix het geheel tot een glad en gelijkmatig beslag.

3. Het beslag is direct klaar voor gebruik en hoeft niet te rusten.

4. Verwarm de poffertjesplaat voor op 220 °C en vet de holletjes licht in met bakspray.

5. Vul de holletjes van de poffertjesplaat gelijkmatig met beslag.

6. Draai de poffertjes om zodra het beslag aan de bovenkant is gestold en de onderkant mooi goudbruin is.

7. Bak de poffertjes in totaal ongeveer 3 minuten, totdat ze aan beide kanten goudbruin en volledig gaar zijn.

INGREDIËNTEN

TARWEbloem, weipoeder (MELK), rijsmiddelen (E341, E500), maïszetmeel, EIwitpoeder, EIgeelpoeder, zout, vanilline.

ALLERGENENINFORMATIE

Allergenen zijn in de ingrediëntenlijst vetgedrukt en met hoofdletters aangegeven. Kan sporen van rogge, gerst, soja en amandelen bevatten.

VOEDINGSWAARDEN PER 100 g

BEWAARADVIES

Koel en droog bewaren in afgesloten verpakking. Aangemaakt beslag kan afgedekt ongeveer 2 tot 3 dagen in de koelkast worden bewaard.