Poffertjesmix voor professioneel gebruik om de lekkerste authentieke Hollandse poffertjes te bakken. Deze mix voor poffertjes is kant-en-klaar dus je hoeft er alleen maar water bij te doen en het beslag is direct verwerkbaar!
Bak eenvoudig de lekkerste authentieke Hollandse poffertjes met onze professionele, kant-en-klare poffertjesmix! Deze heerlijke kleine, luchtige pannenkoekjes zijn een echte Nederlandse specialiteit en geliefd bij jong en oud. Deze voordelige grootverpakking bevat 10 afzonderlijke zakken van 1 kg en is ideaal voor professioneel gebruik.
Onze professionele poffertjesmix is speciaal ontwikkeld voor gebruik op een poffertjesplaat en zorgt voor heerlijk luchtige, gelijkmatig gebakken poffertjes met een mooie goudbruine kleur. Dankzij de handige verpakking in afzonderlijke zakken van 1 kg kun je eenvoudig de gewenste hoeveelheid bereiden.
Je hoeft alleen maar water toe te voegen, kort te mixen tot een glad beslag en je kunt direct beginnen met het bakken van heerlijke, verse poffertjes!
RENDEMENT
Met 1 kg poffertjesmix bak je ongeveer 200 tot 250 poffertjes, afhankelijk van het type poffertjesplaat. Met deze grootverpakking van 10 × 1 kg kun je in totaal ongeveer 2.000 tot 2.500 poffertjes bereiden.
GEBRUIKSAANWIJZING
Mengverhouding: 1 kg poffertjesmix + 1.500 ml water.
Baktijd: ongeveer 3 minuten op 220 °C.
Doe de poffertjesmix in een beslagkom of keukenmachine.
Voeg geleidelijk het water toe en mix het geheel tot een glad en gelijkmatig beslag.
Het beslag is direct klaar voor gebruik en hoeft niet te rusten.
Verwarm de poffertjesplaat voor op 220 °C en vet de holletjes licht in met bakspray.
Vul de holletjes van de poffertjesplaat gelijkmatig met beslag.
Draai de poffertjes om zodra het beslag aan de bovenkant is gestold en de onderkant mooi goudbruin is.
Bak de poffertjes in totaal ongeveer 3 minuten, totdat ze aan beide kanten goudbruin en volledig gaar zijn.
INGREDIËNTEN
TARWEbloem, weipoeder (MELK), rijsmiddelen (E341, E500), maïszetmeel, EIwitpoeder, EIgeelpoeder, zout, vanilline.
ALLERGENENINFORMATIE
Allergenen zijn in de ingrediëntenlijst vetgedrukt en met hoofdletters aangegeven. Kan sporen van rogge, gerst, soja en amandelen bevatten.
VOEDINGSWAARDEN PER 100 g
| Voedingswaarden | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.418 kJ / 338 kcal |
| Vetten | 1,5 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 0,4 g |
| Koolhydraten | 68,5 g |
| - waarvan suikers | 10,9 g |
| Eiwitten | 15,0 g |
| Zout | 0,9 g |
BEWAARADVIES
Koel en droog bewaren in afgesloten verpakking. Aangemaakt beslag kan afgedekt ongeveer 2 tot 3 dagen in de koelkast worden bewaard.
Beoordelingen (3)
5,00/5
Perfect verpakt dus zonder wegen voor elke gebruik goeie kleur met bakken en lekkere smaak ben tevreden
Ik gebruikte normaal gesproken altijd mijn eigen recept in m\'n stand maar dit is toch echt een héél stuk makkelijker en uiteindelijk ook goedkoper. Geen gedoe meer met vooraf beslag maken maar gewoon tijdens het werk even snel vers beslag aanmaken met een beetje water en direct bakken. Qua smaak zijn de poffertjes erg lekker en ook de klandizie was dik tevreden. Een dikke vette aanrader dus!
Referentie: 20100130
Merk: DÜBÖR
Referentie: E093
Merk: Funky Chef®
Referentie: FC.BMX.POF.10
Merk: Funky Chef®
Referentie: FC.BMX.POF.1
Merk: Funky Chef®
Poffertjesmix voor professioneel gebruik om de lekkerste authentieke Hollandse poffertjes te bakken. Deze mix voor poffertjes is kant-en-klaar dus je hoeft er alleen maar water bij te doen en het beslag is direct verwerkbaar!
check_circle
check_circle
