Preparado para poffertjes de uso profesional, ideal para preparar deliciosos y auténticos mini tortitas holandeses. Esta mezcla lista para usar solo necesita añadir agua y la masa estará inmediatamente lista para cocinar.
¡Prepara fácilmente unos deliciosos y auténticos poffertjes holandeses con nuestro preparado profesional listo para usar! Estas pequeñas tortitas esponjosas son una especialidad tradicional de los Países Bajos, muy apreciada tanto por niños como por adultos. Este formato ahorro contiene 10 bolsas individuales de 1 kg, ideal para uso profesional.
Nuestro preparado profesional para poffertjes ha sido especialmente desarrollado para su uso en una plancha para poffertjes, garantizando una cocción uniforme y unas tortitas deliciosamente esponjosas y perfectamente doradas. Gracias a las prácticas bolsas individuales de 1 kg, puedes preparar fácilmente la cantidad que necesites.
¡Solo tienes que añadir agua, mezclar brevemente hasta obtener una masa suave y homogénea, y podrás empezar a preparar unos deliciosos poffertjes recién hechos inmediatamente!
RENDIMIENTO
Con 1 kg de preparado puedes elaborar aproximadamente entre 200 y 250 poffertjes, dependiendo del tipo de plancha para poffertjes utilizada. Este formato de 10 × 1 kg permite preparar un total aproximado de entre 2.000 y 2.500 poffertjes.
MODO DE PREPARACIÓN
Proporción de mezcla: 1 kg de preparado + 1.500 ml de agua.
Tiempo de cocción: aproximadamente 3 minutos a 220 °C.
Vierte el preparado para poffertjes en un bol o en el recipiente de una batidora de cocina.
Añade el agua poco a poco mientras mezclas hasta obtener una masa suave, homogénea y sin grumos.
La masa está lista para utilizarse inmediatamente, sin necesidad de dejarla reposar.
Precalienta la plancha para poffertjes a 220 °C y engrasa ligeramente las cavidades con un spray desmoldante.
Rellena uniformemente las cavidades de la plancha con la masa.
Da la vuelta a los poffertjes cuando la masa haya cuajado por la parte superior y la base esté dorada.
Cocina durante aproximadamente 3 minutos en total, hasta que los poffertjes estén completamente hechos y dorados por ambos lados.
INGREDIENTES
Harina de TRIGO, suero de LECHE en polvo, gasificantes (E341, E500), almidón de maíz, clara de HUEVO en polvo, yema de HUEVO en polvo, sal, vainillina.
INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Los alérgenos aparecen destacados en negrita y mayúsculas en la lista de ingredientes. Puede contener trazas de centeno, cebada, soja y almendras.
VALORES NUTRICIONALES POR 100 g
| Valores nutricionales | Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1 418 kJ / 338 kcal |
| Grasas | 1,5 g |
| - de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 68,5 g |
| - de los cuales azúcares | 10,9 g |
| Proteínas | 15,0 g |
| Sal | 0,9 g |
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Conservar en un lugar fresco y seco, en un envase bien cerrado. Una vez preparada, la masa puede conservarse tapada en el frigorífico durante aproximadamente 2 a 3 días.
Opiniones (3)
5,00/5
Perfect verpakt dus zonder wegen voor elke gebruik goeie kleur met bakken en lekkere smaak ben tevreden
Ik gebruikte normaal gesproken altijd mijn eigen recept in m\'n stand maar dit is toch echt een héél stuk makkelijker en uiteindelijk ook goedkoper. Geen gedoe meer met vooraf beslag maken maar gewoon tijdens het werk even snel vers beslag aanmaken met een beetje water en direct bakken. Qua smaak zijn de poffertjes erg lekker en ook de klandizie was dik tevreden. Een dikke vette aanrader dus!
Referencia: E093
Marca: Funky Chef®
Referencia: FC.BMX.POF.10
Marca: Funky Chef®
Referencia: FC.BMX.POF.1
Marca: Funky Chef®
Referencia: 20100130
Marca: DÜBÖR
Preparado para poffertjes de uso profesional, ideal para preparar deliciosos y auténticos mini tortitas holandeses. Esta mezcla lista para usar solo necesita añadir agua y la masa estará inmediatamente lista para cocinar.
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