Vous recherchez un grossiste en pâte à poffertjes fiable pour commander facilement une préparation professionnelle ? Chez Funky Chef, vous trouverez une préparation de qualité destinée aux restaurants, food trucks, stands de poffertjes, traiteurs et autres professionnels.
Grâce à notre mélange complet, vous préparez rapidement de délicieux poffertjes hollandais, moelleux et dorés. Il suffit d’ajouter de l’eau.
Que vous prépariez quelques centaines de poffertjes par jour ou de grandes quantités pour un événement, Funky Chef vous propose des conditionnements adaptés à vos besoins professionnels.
Il y a 7 produits.
Référence: FC.BMX.POF.1
Marque: Funky Chef®
Référence: FC.BMX.POF.10x1
Marque: Funky Chef®
Référence: FC.BMX.POF.10
Marque: Funky Chef®
Référence: 20100130
Marque: DÜBÖR
Référence: TOD-6022-E4-Z38
Marque: Callebaut®
Référence: TOF-6042CARAE4-Z38
Marque: Callebaut®
Référence: E093
Marque: Funky Chef®
Lorsque vous préparez des poffertjes de manière professionnelle, vous avez besoin d’un mélange facile à préparer, régulier et adapté à une production importante.
La préparation Funky Chef est conçue pour une utilisation professionnelle et permet d’obtenir un résultat constant, même pendant les périodes de forte activité.
Les avantages :
préparation simple : ajoutez uniquement de l’eau ;
qualité professionnelle ;
résultat régulier ;
rendement intéressant ;
conditionnements adaptés aux professionnels ;
idéal pour horeca, food trucks, marchés et événements ;
possibilité de commander de plus grandes quantités.
Avec une préparation complète, vous gagnez du temps et évitez de devoir peser plusieurs ingrédients séparément.
Les professionnels ont besoin d’une solution différente de celle des particuliers. Vous devez pouvoir travailler rapidement, préparer plusieurs litres de pâte et compter sur une qualité constante.
La préparation pour poffertjes Funky Chef est particulièrement adaptée aux entreprises qui produisent régulièrement de grandes quantités.
Il suffit d’ajouter la quantité d’eau recommandée, de mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène, puis de commencer la cuisson.
Vous exploitez un stand sur un marché, une foire ou un festival ? Dans ce cas, la rapidité est essentielle.
Grâce à une recette simple et constante, vous pouvez préparer rapidement une nouvelle quantité de pâte, même lorsque de nombreux clients attendent.
Les poffertjes constituent également une excellente addition à la carte d’un restaurant, d’un food truck ou d’un service de restauration événementielle.
Servez-les de manière traditionnelle avec du beurre et du sucre glace, ou créez vos propres variantes avec du chocolat, du caramel, des fraises ou d’autres toppings.
Si vous préparez régulièrement des poffertjes, l’achat en grand conditionnement peut être plus pratique.
Funky Chef propose différents conditionnements afin que vous puissiez adapter votre stock à votre consommation.
Idéale pour les petites quantités, pour tester le produit ou pour les entreprises qui souhaitent conserver une grande flexibilité.
Avec 1 kg de préparation, vous pouvez produire environ 200 à 250 poffertjes selon la taille et la quantité de pâte utilisée.
Ce conditionnement convient parfaitement aux professionnels qui souhaitent acheter en plus grande quantité tout en conservant des sachets individuels pratiques.
Vous préparez quotidiennement de grandes quantités ? Le conditionnement de 10 kg constitue une solution pratique pour les professionnels à forte consommation.
La préparation Funky Chef est complète. Il n’est donc pas nécessaire d’ajouter du lait, des œufs ou d’autres ingrédients.
1 kg de préparation pour poffertjes
1,5 litre d’eau
Versez la préparation dans un récipient suffisamment grand.
Ajoutez progressivement l’eau.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Chauffez la plaque à poffertjes.
Graissez légèrement les cavités et versez la pâte.
Retournez les poffertjes lorsqu’ils sont suffisamment cuits d’un côté.
Faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient joliment dorés.
Préparer soi-même une pâte traditionnelle est possible, mais dans un environnement professionnel, une préparation complète offre plusieurs avantages.
Vous gagnez du temps, réduisez le nombre d’ingrédients à stocker et travaillez avec une recette constante.
Cela facilite également le travail lorsque plusieurs collaborateurs préparent la pâte.
Funky Chef est spécialisé dans les produits destinés au fun food et aux professionnels.
En plus de la préparation pour poffertjes, vous trouverez également différentes préparations pour gaufres, crêpes, pancakes, bubble waffles et autres spécialités.
Vous pouvez ainsi acheter plusieurs produits professionnels auprès d’un même fournisseur spécialisé.
Oui. Elle est spécialement adaptée aux restaurants, stands, food trucks, marchés, traiteurs et événements.
En moyenne, environ 200 à 250 poffertjes, selon leur taille et la quantité de pâte utilisée.
Non. La préparation est complète. Il suffit d’ajouter de l’eau selon les proportions indiquées.
Oui. Différents conditionnements sont disponibles pour les professionnels et les gros consommateurs.
Vous souhaitez acheter une préparation professionnelle pour votre restaurant, food truck, stand ou entreprise de catering ?
Découvrez l’assortiment Funky Chef et choisissez le conditionnement qui correspond le mieux à votre consommation.
Funky Chef : votre grossiste en préparation professionnelle pour poffertjes.
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