Salsa de caramelo

Marca: Callebaut® | Contenido: 1kg

El Caramel Topping de Callebaut® es una salsa de caramelo con un intenso sabor a toffe de mantequilla ideal para enriquecer productos de panadería, postres y bebidas. Puedes servir esta salsa de caramelo tanto fría como tibia. Utilice este aderezo de salsa de caramelo para proporcionar waffles, helados, sundaes, batidos, crepes, poffertjes y frutas con una cantidad decadente de caramelo sedoso y líquido con el aroma de un delicioso caramelo de mantequilla. En definitiva, un producto de gran calidad, súper versátil y que está para chuparse los dedos!

Callebaut®

Pregunta a cualquier pastelero, pastelero o chocolatero profesional cuál es el mejor y más sabroso chocolate y sin duda te mencionará la marca 'Callebaut'. Callebaut es un productor de chocolate belga que importa los mejores granos de cacao de todo el mundo para elaborar los chocolates más finos y sabrosos. 

Aplicaciones

Gofres de polo, gofres de burbujas, gofres de Lieja, gofres de Bruselas, crepes, poffertjes
(recubrimiento, guarnición)

Helado americano, Helado, Helado suave, Sorbetes, Fruta
(topping, guarnición)

Bollería, Postres, Crema bávara, Flan, Requesón, Ganache, Mousse
(topping, guarnición)

Bebidas
(condimentos)

Ingredientes

Sirope de azúcar caramelizado 100,0%.

Valor nutricional por 100gr

Energía:  306 kCal / 1280 kJ
Grasas: 0 g
  de las cuales grasas saturadas:  0 g
Hidratos de carbono: 76,5 g
  de los cuales azúcares:  76,5 g< br / >Proteínas: 0 g
Sal: 0 g