De onweerstaanbare geur van versgebakken stroopwafels, een heerlijk krokante buitenkant en een zachte, romige stroopvulling. Wie kan daar nu nee tegen zeggen? Met de juiste stroopwafel benodigdheden maak je eenvoudig de lekkerste verse stroopwafels. Of je nu professioneel stroopwafels bakt op de markt, een foodtruck runt, een horecazaak hebt of thuis aan de slag wilt: bij Funky Chef® vind je de ingrediënten en handige bakaccessoires die je nodig hebt.
Van professionele stroopwafelmix en heerlijke stroopwafelstroop tot speciale snijmessen, stroopspatels en bakspray. Met onze producten maak je van iedere stroopwafel een smakelijke traktatie. Ontdek ons assortiment en ga zelf aan de slag met het bakken van ambachtelijke stroopwafels!
Er zijn 7 producten.
Referentie: FC.BMX.STW.1
Merk: Funky Chef®
Referentie: FC.BMX.STW.10x1
Merk: Funky Chef®
Referentie: FC.BMX.STW.10
Merk: Funky Chef®
Referentie: FC.STW.70.367
Merk: Funky Chef®
Referentie: D394
Referentie: D404
Referentie: D734
Een goede stroopwafel begint bij de juiste ingrediënten en het juiste bakgereedschap. Voor het bakken van traditionele Hollandse stroopwafels heb je stroopwafeldeeg, een smaakvolle stroopvulling en een geschikt stroopwafelijzer nodig. Daarnaast maken praktische accessoires het bakken, snijden en vullen een stuk eenvoudiger.
Bij Funky Chef vind je verschillende benodigdheden voor het maken van stroopwafels:
Stroopwafelmix: kant-en-klare deegmix waarmee je snel en eenvoudig stroopwafeldeeg bereidt.
Stroopwafelstroop: heerlijke, romige stroop voor de klassieke zoete vulling.
Stroopwafel plaatmes: speciaal mes om versgebakken stroopwafels horizontaal door te snijden.
Stroopspatel: ideaal om de stroop gelijkmatig over de wafel te verdelen.
Snijmes voor superstroopwafels: handig voor het verwerken van extra grote stroopwafels.
Professionele bakspray: voor het invetten van de bakplaten.
Chocolade en toppings: voor het maken van luxe stroopwafels met een verrassende afwerking.
Combineer deze producten met een geschikt stroopwafelijzer en je hebt een uitstekende basis om zelf verse stroopwafels te bakken.
Wil je heerlijke stroopwafels maken zonder zelf alle ingrediënten voor het deeg af te wegen? Kies dan voor de kant-en-klare stroopwafelmix van Funky Chef®. Deze professionele mix is speciaal ontwikkeld voor het bakken van stroopwafels en is bijzonder eenvoudig in gebruik.
Je hoeft alleen water toe te voegen, het deeg te kneden en deegbolletjes te vormen. Daarna kun je direct beginnen met bakken. Zo bespaar je voorbereidingstijd en werk je met een vaste mengverhouding.
Onze stroopwafelmix is verkrijgbaar in verschillende verpakkingen:
Stroopwafelmix 1 kg: ideaal om kennis te maken met het bakken van stroopwafels of voor kleinere hoeveelheden.
Stroopwafel mix 10 x 1 kg: handig voor ondernemers die graag met afzonderlijke verpakkingen werken.
Stroopwafelmix 10 kg: een praktische grootverpakking voor professionele stroopwafelbakkers en grotere productiehoeveelheden.
Met 1 kg Funky Chef stroopwafelmix kun je ongeveer 30 stroopwafels met een diameter van 8,5 cm bakken, afhankelijk van de gebruikte porties en werkwijze.
Of je nu af en toe stroopwafels maakt of dagelijks grote aantallen bakt, met de juiste verpakking heb je altijd voldoende stroopwafeldeeg bij de hand.
Wat is een stroopwafel zonder die heerlijke, zoete stroop tussen de twee dunne wafelhelften? De vulling bepaalt voor een belangrijk deel de karakteristieke smaak van een traditionele stroopwafel.
Met de stroopwafelstroop van Funky Chef geef je jouw versgebakken wafels een heerlijke, romige vulling. De stroop is verkrijgbaar in een praktische emmer van 7,5 kg en is geschikt voor het vullen van grote aantallen stroopwafels.
Met één emmer van 7,5 kg kun je ongeveer 600 stroopwafels vullen. Daarmee is deze verpakking bijzonder interessant voor professionele stroopwafelbakkers, markthandelaren, evenementen en horecabedrijven.
Verdeel de stroop gelijkmatig over een warme, opengesneden wafel en plaats de bovenste helft er weer op. Het resultaat? Een heerlijke verse stroopwafel met een zachte, zoete vulling.
Tip: gebruik een speciale stroopspatel om de stroop snel en gelijkmatig te verdelen. Zo werk je netjes en efficiënt, vooral wanneer je meerdere stroopwafels achter elkaar maakt.
Naast goede ingrediënten zijn de juiste stroopwafel accessoires belangrijk voor een prettig en efficiënt bakproces. Zeker wanneer je professioneel stroopwafels maakt, wil je snel kunnen werken en iedere wafel netjes kunnen afwerken.
Een traditionele stroopwafel bestaat uit twee dunne wafelhelften met daartussen een laag stroop. Om deze te maken, snijd je de versgebakken wafel horizontaal open.
Het stroopwafel plaatmes van Funky Chef is hiervoor een handig hulpmiddel. Dit solide RVS mes heeft een kunststof handgreep en is geschikt om stroopwafels tot 10 cm doorsnede doormidden te snijden.
Met het juiste stroopwafelmes kun je de warme wafel zorgvuldig opensnijden voordat je de stroopvulling aanbrengt.
Een goede verdeling van de stroop zorgt ervoor dat iedere hap heerlijk zoet smaakt. Met de flexibele stroopspatel van Funky Chef smeer je de vulling gemakkelijk over de binnenkant van de wafel.
Dit praktische hulpmiddel is ideaal voor iedereen die regelmatig stroopwafels bakt en de stroop netjes wil aanbrengen.
Wil je extra grote stroopwafels maken? Dan komt een speciaal snijmes voor superstroopwafels goed van pas.
Funky Chef heeft een solide snijmes in het assortiment dat speciaal bedoeld is voor het snijden van grote superstroopwafels. Een handig accessoire voor professionele bakkers die hun klanten willen verrassen met een extra grote traktatie.
Bij het bakken van stroopwafels is het belangrijk dat het deeg niet onnodig aan de bakplaten blijft kleven.
De professionele bakspray van Funky Chef, verkrijgbaar in een spuitbus van 600 ml, is een handig hulpmiddel bij het bakken van verschillende soorten wafels.
Met de juiste bakbenodigdheden werk je gemakkelijker en houd je meer aandacht over voor het bakken en presenteren van je stroopwafels.
Zelf stroopwafels bakken is makkelijker dan je misschien denkt. Met de kant-en-klare stroopwafelmix van Funky Chef hoef je geen ingewikkeld recept te volgen en kun je snel aan de slag.
Stap 1: Maak het stroopwafeldeeg
Meng 1 kg Funky Chef stroopwafelmix met 200 ml water. Kneed het geheel tot een samenhangend deeg.
Stap 2: Vorm de deegbolletjes
Verdeel het deeg in bolletjes van ongeveer 40 gram. Zo bereid je porties voor die geschikt zijn voor het bakken van stroopwafels.
Stap 3: Bak de stroopwafels
Verwarm een geschikt stroopwafelijzer tot ongeveer 210 °C. Plaats een deegbolletje tussen de bakplaten en bak de wafel ongeveer één minuut. De exacte baktijd kan per apparaat verschillen.
Stap 4: Snijd de wafel open
Steek indien gewenst een mooie ronde vorm uit de warme wafel. Snijd de wafel vervolgens voorzichtig horizontaal doormidden met een geschikt stroopwafelmes. Doe dit terwijl de wafel nog warm en soepel is.
Stap 5: Voeg de stroop toe
Verdeel een laag heerlijke stroopwafelstroop over de onderste wafelhelft. Gebruik hiervoor een stroopspatel en plaats vervolgens de bovenste helft terug.
Stap 6: Genieten maar!
Je versgebakken stroopwafel is klaar! Serveer hem lekker warm of laat hem even afkoelen voor een stevigere, krokante structuur.
Met deze eenvoudige werkwijze kun je zowel thuis als professioneel heerlijke stroopwafels maken.
De geur van versgebakken stroopwafels is een echte publiekstrekker. Niet voor niets zijn stroopwafels populair op markten, braderieën, festivals, kerstmarkten en andere evenementen. Ook in koffiebars, lunchrooms en foodtrucks zijn verse stroopwafels een heerlijke aanvulling op het assortiment.
Wil je professioneel stroopwafels maken? Dan zijn een efficiënte werkwijze, goede ingrediënten en praktische verpakkingen belangrijk.
Met de professionele stroopwafelmix van Funky Chef hoef je alleen water toe te voegen. Dat maakt de voorbereiding overzichtelijk en helpt je om volgens een vaste receptuur te werken.
De grootverpakkingen van 10 kg stroopwafelmix en 7,5 kg stroopwafelstroop zijn bovendien geschikt voor ondernemers die regelmatig grotere aantallen stroopwafels bakken.
Ook de juiste bakaccessoires maken verschil. Een goed stroopwafelmes, een flexibele stroopspatel en professionele bakspray helpen je om de werkzaamheden rondom het bakken en vullen soepel te laten verlopen.
Zo kun jij je concentreren op wat echt belangrijk is: klanten laten genieten van heerlijke, versgebakken stroopwafels.
Naast de klassieke stroopwafel met stroopvulling kun je eindeloos variëren met verschillende smaken en decoraties.
Denk bijvoorbeeld aan een stroopwafel die gedeeltelijk is gedipt in chocolade of is afgewerkt met krokante chocoladeparels. Hiermee geef je een traditionele Hollandse lekkernij een moderne en luxe uitstraling.
Bij Funky Chef vind je ook verschillende soorten chocolade en toppings, waaronder Callebaut chocolade en Crispearls. Daarmee kun je jouw stroopwafels extra bijzonder maken.
Een paar heerlijke ideeën:
Chocolade stroopwafels: dip een gedeelte van de stroopwafel in gesmolten melkchocolade.
Witte chocolade stroopwafels: combineer de klassieke stroopvulling met een decoratie van witte chocolade.
Krokante stroopwafels: werk de chocolade af met Crispearls voor een extra knapperige bite.
Luxe karamel stroopwafels: geef je stroopwafels een bijzondere afwerking met chocolade met karamelsmaak.
Deze variaties zijn ideaal voor horecazaken, cadeauverpakkingen, evenementen en iedereen die graag experimenteert met nieuwe stroopwafelcreaties.
Of je nu net begint met stroopwafels bakken of al jarenlang professioneel actief bent, goede producten maken het verschil.
Bij Funky Chef vind je een assortiment waarmee je verschillende onderdelen van het stroopwafelbakproces kunt verzorgen: van het bereiden van het deeg tot het vullen en decoreren van de wafels.
De voordelen van Funky Chef op een rij:
Professionele stroopwafelmix: eenvoudig te bereiden door alleen water toe te voegen.
Verschillende verpakkingsformaten: van 1 kg tot praktische grootverpakkingen.
Heerlijke stroopwafelstroop: romige vulling in een emmer van 7,5 kg.
Praktische bakaccessoires: waaronder stroopspatels, stroopwafelmessen en bakspray.
Chocolade en decoraties: om ook luxe en creatieve stroopwafels te maken.
Geschikt voor verschillende gebruikers: van enthousiaste thuisbakkers tot professionele horecaondernemers.
Met de juiste ingrediënten en accessoires bak je eenvoudig verse stroopwafels met die herkenbare, heerlijke Hollandse smaak.
Voor het maken van stroopwafels heb je stroopwafeldeeg, stroopwafelstroop en een geschikt stroopwafelijzer nodig. Daarnaast zijn een stroopwafelmes, stroopspatel en eventueel bakspray handige hulpmiddelen. Met de kant-en-klare stroopwafelmix van Funky Chef maak je eenvoudig deeg door alleen water toe te voegen.
Meng 1 kg Funky Chef stroopwafelmix met 200 ml water en kneed het tot deeg. Verdeel het deeg vervolgens in bolletjes van ongeveer 40 gram. Daarna kun je de stroopwafels bakken in een geschikt stroopwafelijzer.
Volgens de productinformatie van Funky Chef kun je met 1 kg stroopwafelmix ongeveer 30 stroopwafels bakken met een diameter van 8,5 cm. Het daadwerkelijke aantal is afhankelijk van de grootte en het gewicht van de wafels.
Voor traditionele stroopwafels gebruik je een stroopvulling die geschikt is om tussen twee dunne wafelhelften te smeren. Funky Chef verkoopt hiervoor romige stroopwafelstroop in een emmer van 7,5 kg, waarmee je ongeveer 600 stroopwafels kunt vullen.
Voor de stroopwafelmix van Funky Chef wordt een baktemperatuur van ongeveer 210 °C en een baktijd van circa één minuut aangegeven. De optimale instellingen kunnen verschillen per stroopwafelijzer.
Een stroopwafel snijd je horizontaal open wanneer deze nog warm en soepel is. Hiervoor kun je een speciaal stroopwafel plaatmes gebruiken. Het RVS stroopwafel plaatmes van Funky Chef is geschikt voor stroopwafels tot 10 cm doorsnede.
Ja, Funky Chef biedt verschillende producten voor professioneel stroopwafels bakken. Denk aan stroopwafelmix in grootverpakkingen, stroopwafelstroop, speciale snijmessen, stroopspatels en bakspray. Deze producten zijn handig voor onder andere horecaondernemers, foodtrucks, markthandelaren en evenementen.
Jazeker! Stroopwafels zijn heerlijk in combinatie met melkchocolade, pure chocolade of witte chocolade. Je kunt ze gedeeltelijk dippen in gesmolten chocolade en vervolgens decoreren met bijvoorbeeld krokante Crispearls. Bij Funky Chef vind je verschillende soorten chocolade en toppings voor creatieve stroopwafels.
Wil je zelf de lekkerste stroopwafels bakken of zoek je professionele ingrediënten voor jouw horecazaak, marktkraam of foodtruck? Bij Funky Chef® vind je stroopwafel benodigdheden voor het bereiden, bakken, vullen en decoreren van heerlijke verse stroopwafels.
Kies voor onze gebruiksvriendelijke stroopwafelmix, romige stroopwafelstroop en praktische bakaccessoires. Of je nu een kleine hoeveelheid wilt bakken of regelmatig grote aantallen stroopwafels maakt, in ons assortiment vind je producten die aansluiten bij jouw wensen.
Bekijk hierboven ons assortiment stroopwafel benodigdheden, kies jouw favoriete producten en ga aan de slag met het bakken van onweerstaanbaar lekkere stroopwafels!
check_circle
check_circle
