Mélange pour gaufres de Bruxelles

Mélange prêt à l'emploi | Ajoutez seulement de l'eau | Contenu 10x 1kg ℮

Avec ce mélange pour gaufres de Bruxelles vous pourrez réaliser de vraies gaufres de Bruxelles authentiques, aérées et légèrement croustillantes. Délicieux à servir avec des fraises et de la crème fouettée. Il s'agit d'un mélange à pâtisserie prêt à l'emploi, il vous suffit donc d'ajouter de l'eau, de mélanger brièvement et vous pouvez commencer la cuisson immédiatement. Un gaufrier rotatif doit être utilisé pour cette pâte !

RENDEMENT
Avec 1 kg de mélange à gaufres vous pouvez réaliser environ 25 gaufres avec un fer professionnel de 5x3.

MODE D’EMPLOI
Un gaufrier rotatif doit être utilisé pour cette pâte! Mélanger 1 kg de mélange + 1,5 litre. l’eau pour obtenir une pâte lisse. Remplissez la plaque en bas de pâte et fermez le gaufrier. Retournez ensuite les plaques à pâtisserie et faites cuire les gaufres pendant ± 3-4 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées à 220°C.

INGRÉDIENTS
Farine de BLÉ, graisse de palme raffinée, amidon de BLÉ, émulsifiants : E322 (SOJA); E470a; E471; E472b; E477, sucre, poudres à lever: E341; E500, lactosérum en poudre (LAIT), jaune d’OEUF en poudre, amidon de maïs, blanc d’OEUF en poudre, caséinate (LAIT), sel, stabilisants: E451(i); E450(je); E450(iii), sirop de glucose, protéine de LAIT, vanilline, antiagglomérant: E551.

INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES
Les aliments allergènes sont répertoriés en majuscules sur la liste des ingrédients. Peut contenir des traces de seigle, d’orge et d’amande.

VALEURS NUTRITIONNELLES/100g.
Énergie 1791Kj (427kcal). Graisses 18g; dont saturé 9,5g. Glucides 56,7g; dont sucres 6,7g. Protéines 7,9g. Sel 0,77g.

STOCKAGE
Conserver au frais et au sec. Vous pouvez conserver la pâte préparée au réfrigérateur pendant environ 2 à 3 jours.