Mélange pour gaufres au goût de vanille

Mélange complet | Ajoutez seulement de l'eau | Contenu 10kg ℮

Notre mélange pour gaufres au goût de vanille est un mélange prêt à l'emploi et a été spécialement développé pour les professionnels de la restauration travaillant efficacement et souhaitant préparer les gaufres les plus savoureuses. Ce mélange complet se caractérise par sa structure semblable à celle d'un gâteau au délicieux goût de vanille et convient aussi bien aux gaufres rectangulaires normales qu'aux gaufres sucettes. Il ne vous reste plus qu'à ajouter de l'eau à ce mélange à gaufres, à mélanger brièvement et vous pouvez commencer la cuisson immédiatement ! Les gaufres sont délicieuses à manger immédiatement, mais également très adaptées à la précuisson et/ou à l'emballage pour être dégustées plus tard. Emballé dans un sac plus abordable de 10kg.

RETOUR
Selon la taille, vous pouvez cuire environ 10 à 15 gaufres rectangulaires normales ou 25 gaufres sucettes avec 1 kg de mélange.

INSTRUCTIONS D'UTILISATION
Gaufres: Mélanger 1kg de mélange + 500ml d'eau. Assurez-vous que le gaufrier est à la bonne température. Vaporisez les deux plaques à pâtisserie avec un enduit à cuisson et remplissez la plaque à pâtisserie inférieure avec la pâte. Fermez immédiatement le gaufrier et faites cuire les gaufres pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées à 220°C.

Gaufres Lolly: Mélanger 1kg de mélange + 800ml d'eau. Assurez-vous que le gaufrier est à la bonne température. mettez les bâtons à portée de main. Vaporisez les deux plaques à pâtisserie avec un aérosol de cuisson et remplissez les moules de la plaque à pâtisserie inférieure avec la pâte. une grande bouteille souple. Placez immédiatement les bâtonnets dans les alvéoles de la plaque inférieure et tournez les bâtonnets d'un demi-tour pour qu'ils soient bien placés dans la pâte. Fermez immédiatement le gaufrier et enfournez les gaufres sucettes pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées à 220°C.

INGRÉDIENTS
Sucre, farine de BLÉ, huile végétale (totalement non hydrogénée), lactose (LAIT), amidon de BLÉ, OEUF en poudre, émulsifiant (E471), BLANC D’OEUF en poudre, amidon modifié, amidon, poudre à lever (E450 (i), E500), sel, épaississant (E415), colorant (E160a), arôme.

INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES
Les aliments allergènes sont répertoriés en majuscules sur la liste des ingrédients.

VALEURS NUTRITIONNELLES/100g.
Énergie 1912Kj (455kcal). Graisses 16g; dont saturé 7g. Glucides 70g; dont sucres 42g. Protéines 7g. Sel 0,97g.

STOCKAGE
Conserver au frais et au sec. Vous pouvez conserver la pâte préparée au réfrigérateur pendant environ 2 à 3 jours.