Glaçage aux cerises

Marque : Royal Steensma | Contenu : 3 kg

Le Chocuise Souplesseglaçage à la cerise de Royal Steensma est un enrobage souple à base de chocolat blanc au goût de cerise pour décorer et/ou recouvrir des gaufres, des pâtisseries et des beignets. L'émail ne durcit pas complètement et reste donc flexible, le revêtement ne se cassera donc pas.

Avantages

• _x000D_
• Convient à la congélation_x000D_
• Brillance optimale_x000D_
• Adhésion totale au produit_x000D_
• Passe au congélateur_x000D_
• Sans AZO_x000D_

Traitement

Chauffez l'enrobage chocolat souplesse cerise au chauffe-chocolat ou au bain-marie à une température d'environ 50°C. Vous pouvez préchauffer/faire fondre le seau au micro-ondes à faible puissance. En fonction de l'épaisseur de couche souhaitée, traiter à une température de 25 à 35°C. Refroidissez le produit après avoir recouvert/décoré.

Ingrédients

Sucre, Graisse végétale (Palm), Huile végétale (Noix de coco), Lactose (LAIT), Lactosérum en poudre (LAIT), Émulsifiants (E322 (SOJA), E492), Arôme naturel, Colorants (E120, E133), Vanille naturelle arôme

Conseils de stockage

Conserver au frais et au sec