Preparado para Stroopwafel

(Gofre holandés con almíbar)

Mezcla preparada | Sólo agregue agua | Contenido 10kg ℮

Preparado para stroopwafel (Gofre holandés con almíbar) profesional para hornear los stroopwafels más sabrosos. Todo lo que tienes que hacer es agregar un poco de agua a esta mezcla ya preparada, amasar brevemente e inmediatamente podrás hornear gofres stroop.

RENDIMIENTO
Con 1kg de mezcla se pueden hornear 30 gofres con un diámetro de Ø8,5cm.

MODO DE EMPLEO
Mezclar 1 kg de mezcla + 200 ml de agua. Hacer bolitas de masa de 40gr. y hornearlas durante ± 1 min. a 210°C. Recorta una forma redonda y divide el gofre con un cuchillo. Unte el almíbar por un lado y coloque el otro lado encima.

INGREDIENTES
Harina de TRIGO, grasa de palma refinada, azúcar de caña, suero de leche en polvo (LECHE), agentes antigrumos: E551; E451, LECHE entera en polvo, harina de TRIGO dextrinizada, HUEVO en polvo, canela, harina de malta de TRIGO tostada, extracto de malta de CEBADA, caseinato (LECHE), sal, estabilizante: E451(i).

INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Los alimentos alergénicos aparecen en letras mayúsculas en la lista de ingredientes. Puede contener trazas de centeno, soja y almendra.

VALORES NUTRICIONALES/100g.
Energía 1922KJ (458kcal). Grasas 20g; de los cuales saturados 9,9g. Hidratos de carbono 60,3g; de los cuales azúcares 21,7g. Proteínas 7,4G. Sal 0,96g.

ALMACENAMIENTO
Almacenar fresco y seco. Puedes guardar la masa preparada en el frigorífico durante 2-3 días aproximadamente.