Preparado para Crepes

Mezcla preparada | Sólo agregue agua | Contenido 10x 1kg ℮

Hornea las crepes francesas auténticas más sabrosas con sabor a vainilla con nuestra mezcla para crepes profesional. Todo lo que tienes que hacer es agregar agua a este producto ya preparado, mezclarlo brevemente y podrás comenzar a hornear de inmediato.

RENDIMIENTO
Con 1 kg de mezcla puedes hornear hasta aprox. 25 crepes de Ø30cm.

MODO DE EMPLEO
Mezclar 1 kg de mezcla + 1,6 ltr. agua hasta obtener una masa suave. Calentar la placa para hornear a ± 200°C. Engrase la placa de horno y vierta un cucharón de masa en el centro de la placa y extienda la masa con un movimiento giratorio de adentro hacia afuera usando un divisor de crepes. Dale la vuelta al crepe con una espátula larga y plana una vez que la parte superior se haya solidificado y la parte debajo esté dorada. Hornee ambos lados hasta que estén dorados.

INGREDIENTES
Harina de TRIGO, azúcar, suero de leche en polvo (LECHE), grasa de palma refinada, HUEVO en polvo, vainillina, caseinato (LECHE), sal, estabilizante: E451(i), antiaglomerantes: E551.

INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Los alimentos alergénicos aparecen en letras mayúsculas en la lista de ingredientes. Puede contener trazas de centeno, cebada, soja y almendra.

VALORES NUTRICIONALES/100g.
Energía 1734Kj (413kcal). Grasas 12,1g; de los cuales saturados 4,7g. Hidratos de carbono 73,6g; de los cuales azúcares 20,4g. Proteína 10,8g. Sal 0,59g.

ALMACENAMIENTO
Almacenar fresco y seco. Puedes guardar la masa preparada en el frigorífico durante 2-3 días aproximadamente.