Preparado para gofres de burbujas

Mezcla preparada | Solo agrega agua | Contenido 10kg ℮

El gofre de burbujas es una moda gastronómica originaria de China, donde este gofre se conoció como el "gofre de huevo de Hong Kong". Aquí en Europa se le llama gofre de burbujas. Esta mezcla preparada ha sido especialmente desarrollada para el uso de una plancha para gofres de burbujas, de modo que todas las bolas estén bien cocidas en 3 minutos. ¡Así que todo lo que tienes que hacer es agregar agua a esta mezcla profesional, mezclar brevemente y podrás comenzar a hornear de inmediato!

RENDIMIENTO
Puedes hornear aproximadamente de 11 gofres de burbujas con 1 kg de mezcla.

MODO DE EMPLEO
Mezclar 1 kg de mezcla + 750 ml de agua y hornear durante ± 3 minutos a 220°C. Coloque la mezcla en un tazón o procesador de alimentos, agregue el agua gradualmente y mezcle hasta obtener una masa suave. La masa se puede utilizar inmediatamente. Abra la plancha para gofres y rocíe ambas bandejas para hornear con aceite en aerosol. Llena la bandeja de horno inferior con masa y una vez que esté completamente cubierta, cierra la plancha e inmediatamente dale la vuelta. Hornea el gofre hasta que esté cocido y dorado.

INGREDIENTES
Harina de TRIGO, azúcar, almidón de maíz, HUEVO en polvo, grasa de palma refinada, gasificantes: E341; E500, LECHE entera en polvo, emulgentes: E470a; E471; E472b; E477, suero en polvo (LECHE), vainillina, sal, caseinato (LECHE), estabilizantes: E451(i); E450(i); E450(iii), jarabe de glucosa, proteína de LECHE, antiaglomerante: E551. Puede contener trazas de centeno, cebada, soja y almendra.

INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Los alimentos alergénicos aparecen en letras mayúsculas en la lista de ingredientes. Puede contener trazas de centeno, cebada, soja y almendra.

VALORES NUTRICIONALES/100g.
Energía 1676Kj (400kcal). Grasas 8,1g; de los cuales saturados 2,8g. Hidratos de carbono 72,6g; de los cuales azúcares 35,7g. Proteínas 8g. Sal 0,43g.

ALMACENAMIENTO
Almacenar fresco y seco. Puedes guardar la masa que has hecho en el frigorífico durante 2-3 días aproximadamente.