Preparado para gofres con sabor a vainilla

Mezcla completa | Sólo agregue agua | Contenido 10kg ℮

Nuestra mezcla para gofres con sabor a vainilla es una mezcla lista para usar y ha sido desarrollada especialmente para profesionales de la restauración que trabajan de forma eficiente y quieren hornear los gofres más sabrosos. Esta mezcla completa se caracteriza por su estructura similar a la de un pastel con un encantador y delicioso sabor a vainilla y es adecuada tanto para gofres rectangulares normales como para gofres piruleta. ¡Todo lo que tienes que hacer es agregar agua a esta mezcla para gofres, mezclar brevemente y podrás comenzar a hornear inmediatamente! Los gofres son deliciosos para comer inmediatamente, pero también muy adecuados para hornearlos previamente y/o envasarlos para disfrutarlos más tarde. Empacado en una bolsa extra asequible de 10 kg.

RENDIMIENTO
Dependiendo del tamaño, puedes hornear aproximadamente entre 10 y 15 gofres rectangulares normales o 25 gofres en piruleta con 1 kg de mezcla.

INSTRUCCIONES DE USO
Gofres: Mezclar 1kg de mezcla + 500ml de agua. Asegúrate de que la plancha para gofres esté a la temperatura adecuada. Rocíe ambas bandejas para hornear con aceite en aerosol y llene la bandeja para hornear inferior con la masa. Cierra inmediatamente la gofrera y hornea los gofres durante unos 3 minutos hasta que estén dorados a 220°C.

Gofres piruleta: Mezclar 1kg de mezcla + 800ml de agua. Asegúrate de que la plancha para gofres esté a la temperatura adecuada. Pon los palos a tu alcance. Rocíe ambas bandejas para hornear con spray para hornear y llene los moldes de la bandeja para hornear inferior con masa. una botella grande para apretar. Coloque inmediatamente los palitos en los huecos de la bandeja para hornear inferior y gírelos media vuelta para que queden colocados correctamente en la masa. Cierra inmediatamente la plancha para gofres y hornea los gofres con paleta durante unos 3 minutos hasta que estén dorados a 220°C.

INGREDIENTES
Azúcar, harina de TRIGO, aceite vegetal (completamente deshidrogenado), lactosa (LECHE), almidón de TRIGO, HUEVO en polvo, emulgente (E471), BLANCA DE HUEVO en polvo, almidón modificado, almidón, gasificante (E450(i), E500), sal, espesante (E415), colorante (E160a), aroma.

INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Los alimentos alergénicos aparecen en letras mayúsculas en la lista de ingredientes

VALORES NUTRICIONALES/100g.
Energía 1912Kj (455kcal). Grasas 16g; de los cuales saturados 7g. Carbohidratos 70g; de los cuales azúcares 42g. Proteínas 7g. Sal 0,97g.

ALMACENAMIENTO
Almacenar fresco y seco. Puedes guardar la masa preparada en el frigorífico durante 2-3 días aproximadamente.