Callebaut Crispearls™ Chocolate oscuro

Marca: Callebaut® | Contenido: 800gr

Las Crispearls™ de chocolate negro Callebaut son unas deliciosas perlas de chocolate negro brillante de 3-4 mm con un centro de galleta crujiente. Espolvorea estas lujosas perlas sobre gofres, pasteles, postres, cupcakes u otras delicias para enriquecerlos con una apariencia lujosa y una experiencia de sabor muy especial. En definitiva, ¡un producto de gran calidad, exclusivo y súper versátil para chuparse los dedos!

Callebaut®

Pregunta a cualquier pastelero, pastelero o chocolatero profesional cuál es el mejor y más sabroso chocolate y sin duda te mencionará la marca 'Callebaut'. Callebaut es un productor de chocolate belga que importa los mejores granos de cacao de todo el mundo para elaborar los chocolates más finos y sabrosos. 

Aplicaciones

Gofres de polo, gofres de burbujas, gofres de Lieja, gofres de Bruselas, crepes, poffertjes
(recubrimiento, guarnición)

Helado americano, Helado, Helado suave, Sorbetes, Fruta
(topping, guarnición)

Bollería, Tartas, Cupcakes, Postres y mucho más.
(relleno, guarnición)

Ingredientes

Chocolate con leche (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, masa de cacao, suero en polvo (leche), emulgente: lecitina de soja, especias, aroma natural de vainilla, granos crujientes (harina de trigo, azúcar, malta de harina de trigo, almidón (trigo ), gasificante: E500ii, sal, manteca de cacao, aroma natural de vainilla), agentes de glaseado (jarabe de glucosa, azúcar, agente de glaseado: E414, grasa vegetal (coco, palmiste, palma) en proporciones variables, almidón modificado). p>_x000D_

Valor nutricional por 100gr

Energía:  505 kCal / 2112 kJ
Hidratos de carbono: 52 g
  de los cuales azúcares: 41 g
Grasas: 28,3 g
  de los cuales ácidos grasos saturados 17 g
Proteínas: 5, 9 g
Sal: 0,43 g