Salsa de grosellas rojas y frambuesas

Marca: Callebaut® | Contenido: 1kg

El Red Fruit Topping de Callebaut® es una salsa de frutas con sabor a grosellas rojas y frambuesas ideal para enriquecer productos de panadería y postres. Puedes servir esta salsa de grosellas rojas y frambuesas tanto fría como caliente para gofres, helados, sundaes, batidos, crepes, poffertjes y frutas y mucho más. En definitiva, un producto de gran calidad, súper versátil y que está para chuparse los dedos!

Callebaut®

Pregunta a cualquier pastelero, pastelero o chocolatero profesional cuál es el mejor y más sabroso chocolate y sin duda te mencionará la marca 'Callebaut'. Callebaut es un productor de chocolate belga que importa los mejores granos de cacao de todo el mundo para elaborar los chocolates más finos y sabrosos. 

Aplicaciones

Gofres de polo, gofres de burbujas, gofres de Lieja, gofres de Bruselas, crepes, poffertjes
(recubrimiento, guarnición)

Helado americano, Helado, Helado suave, Sorbetes, Fruta
(topping, guarnición)

Bollería, Postres, Crema bávara, Flan, Requesón, Ganache, Mousse
(topping, guarnición)

Ingredientes

Jarabe de glucosa, azúcar, grosellas, agua, rodajas de frambuesa, ácido cítrico, estabilizante: E440i, aroma, zumo concentrado de chokeberry negro, conservante: E202, estabilizante: E450, corrector de acidez: E331iii.

Valor nutricional por 100gr

Energía:  222 kCal / 930 kJ
Grasas: 0,1 g
  de las cuales grasas saturadas: 0,1 g
Hidratos de carbono: 54,1 g
Proteínas: 0,3 g
Sal: 0,2 g