Callebaut Crispearls™ Salted Caramel

Marke: Callebaut® | Inhalt: 800gr

Die Callebaut Crispearls™ gesalzenes Karamell sind köstliche, glänzende Schokoladenperlen von 3–4 mm mit einer knusprigen Mitte. Diese kleinen Perlen köstlicher Milchschokolade haben einen intensiven Salzkaramellgeschmack mit einem Hauch von geröstetem Kakao und einem knusprigen, gerösteten Kekskern. Streuen Sie diese luxuriösen Perlen über Waffeln, Kuchen, Desserts, Cupcakes oder andere Leckereien, um ihnen ein luxuriöses Aussehen und ein ganz besonderes Geschmackserlebnis zu verleihen. Wenn Sie die gesalzenen Karamellperlen in Schokoladenmousse, Eis oder Bavarois mischen, sorgen sie für eine knusprige Schokoladentextur in Ihrem Dessert und bleiben knusprig. Kurz gesagt, ein hochwertiges, exklusives und super vielseitiges Produkt zum Fingerlecken!

Callebaut®

Fragen Sie jeden professionellen Konditor, Konditor oder Chocolatier, was die beste und leckerste Schokolade ist, und er wird ohne zu zögern die Marke „Callebaut“ erwähnen. Callebaut ist ein belgischer Schokoladenhersteller, der die besten Kakaobohnen aus der ganzen Welt importiert, um die leckersten und feinsten Schokoladen herzustellen! 

Anwendungen

Lolly-Waffel, Schaumwaffeln, Lütticher Waffeln, Brüsseler Waffeln, Crêpes, Poffertjes
(Topping, Garnierung)

Amerikanisches Eis, Gelato, Softeis, Sorbets, Obst
(Topping, Garnierung)

Gebäck, Kuchen, Cupcakes, Desserts und vieles mehr!
(Topping, Garnierung)

Zutaten

Mischung aus Milch- und weißer Schokolade mit Karamellgeschmack 84,0 % (Zucker, Kakaobutter 29,0 %, Karamellpulver (KondensvollMILCH, Zucker, Glukosesirup, Salz, Säureregulator: E500ii), VollMILCHpulver, Molkenpulver (MILCH ), Kakaomasse 1,0 %, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Aroma) gesalzene Knusperkörner (WEIZENmehl, Zucker, Salz, HAFERMEHL, WEIZENmalzmehl, Backtriebmittel: E500ii, natürliches Vanillearoma), Glukosesirup, Zucker, Überzugsmittel: E414, modifizierte Stärke, pflanzliches Fett (Kokosnuss)

Nährwert pro 100 g

Energie:  528 kCal / 2209 kJ
Kohlenhydrate: 58g
davon Zucker: 51g
Fette: 29,9g
davon gesättigte Fettsäuren 18g
Proteine: 6, 1 g
Salz: 2,7 g